茶之于，就如同红酒之于法国，啤酒之于德国，茶是博大精深的历史文化中的璀璨瑰宝，也是的一张文化名片。茶在我国的应用,若用人的“生命历程”作比喻的话,就可以分为三个相承启的阶段：、食用和饮用*为其开始之门,食用次之,饮用则为后阶段，而茶文化却是因饮而发扬光大

　　上岗必备:茶艺师证时间已定

　　茶艺师的功能工作内容技能要求相关知识一、茶艺馆布局设计（一）提出茶艺馆设计要求1*能够提出茶艺馆选址的基本要求2*能够提出茶艺馆的设计建议3*能够提出茶艺馆装饰的不同特色1*茶艺馆选址基本知识2*茶艺馆设计基本知识（二）茶艺馆布置1*能够根据茶艺馆的风格，布置陈列柜和服务台2*能够茶艺馆的主题设计，布置不同风格的品茗室1*茶艺馆布置风格基本知识2*茶艺馆氛围基本知识

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　　实际上，茶艺师并不是泡茶这么简单，而是融合了表演、服务、技能等素质于一体的人才。不同茶艺师泡出的茶，口感都不一样，还要懂得茶的各种知识。茶艺师的含金量还是有的，在这些正规的茶楼上班，薪资也而不会太低，尤其是高素质的茶艺师。茶艺师培训并不是一味地追求所谓的“优雅”，而是心中有茶，了解茶、珍惜茶，不由自主地会以“茶”为中心，投入到泡好茶的专一，当然了，泡茶是技艺，喝茶加上去，以茶为介，静、思、悟、省、修，让我们进入茶道中去。

　　上岗必备:茶艺师证时间已定茶艺是一种人生。人生如茶，在紧张繁忙之中，泡出一壶好茶，细细品味，通过品茶进入内心的修养，感悟苦辣酸甜的人生，使心灵净化。5、茶艺是一种文化。茶艺在融合中华民族文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它形式，并扩展到文学、等领域，形成了具有浓厚民族特色的中华茶文化。6、平和心态。喝茶，讲究安静的。喝茶久了，也能平和人的心态、从容处事。7、注意细节。茶的冲泡，讲究的是细节，温度，时间，茶的投放量，茶器摆设等等，均需要细心，小心操作。

　　如今，茶文化日渐时尚，古老的茶产业焕发了新的生机。茶艺师——作为一个全新的职业正悄然走俏。现在茶艺师已经成为职业技能师，这是一个既可以修身养性又可以高收入的职业。对茶艺师的要求是：会鉴别茶叶优劣，懂得冲泡，能够分辨不同地域但品种接近的茶，能够按茶艺冲泡技艺要求，能熟练运用茶文化知识组织设计各种规格的茶宴、茶会，能组织高规格的以茶待客活动，可以识别假茶，掌探、陈茶和不同季节茶的品质特征，具备丰富的茶文化知识、对美和的鉴赏能力和外语水平。

　　初级茶艺师工作要求： 接待（一）礼仪1*能做到个人仪容仪表整洁大方2*能够正确使用礼貌服务用语1．仪容、仪表、仪态常识2* 语言应用基本常识（二）接待1*能够做好营业2*能够做好营业用具3*能够做好茶艺人员4*能够、地接待客人1*美常识2*营业用具的注意事项3*茶艺人员的基本要求4*接待程序基本常识

　　学茶艺的好处？茶艺是一种高雅的，学习茶艺可以自身的素质，陶冶，可以塑造自己的形体、自己的内涵、愉悦自己的心情、打造优雅的气质、自己的品味、卓尔不凡的感受。懂茶艺，就拥有了属于自己的特长和才艺，任何舞台都能展示你的自信。进入茶艺师的，她们都是生活美学家，她们多才多艺，能将看似简单的茶事活动做成一种。一些的茶艺师，既能鉴别茶叶品质，又能恰到好处的选择优美音乐、服装、插花、熏香，还能进行茶水冲泡、选配的茶点、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识等等。

　　上岗必备:茶艺师证时间已定茶艺师职业功能工作内容技能要求相关知识 三、与培训（一）技术1*能够制定茶艺馆经营计划2*能够制订茶艺馆计划并组织实施3*能够进行成本核算，对茶饮合理定价1*茶艺馆经营知识2*茶艺馆基本法则3*茶艺馆成本核算知识（二）人员培训1*能够茶艺培训工作并编写培训讲义2*能够对初、中、茶艺师进行培训3*能够对茶艺进行指导1*培训讲义的编写要求2*技能培训教学法基本知识3*茶艺馆人员培训知识