新冠是一种由新冠病毒引起的急性呼吸道传染病，对于新冠病人的治疗和康复，中医的针灸有着独特的作用，针灸是通过在特定的位置刺入针具，刺激穴位来调节身体的气血运行，达到治疗疾病的目的。

在新冠病人的病症中，有一类被称为“寒证”的疾病，这种疾病表现为恶寒、怕冷、四肢酸痛等症状，可以通过针灸进行治疗，中医认为，这些症状主要是由于体内的阳气不足导致的，针灸可以通过刺激穴位，提高人体的阳气，从而改善病症。

具体来说，可以将针扎在患者的手部的合谷穴、足三里穴等穴位上，这些穴位都与身体的免疫系统有关，还可以在患者的背部、腰部等部位刺入针灸，以刺激经络，达到调理全身的效果。

中医还推荐使用艾叶、丁香、生姜等药物进行针灸，这些药物具有温经散寒、解表止痛的功效，能够有效缓解新冠病人的寒证症状。

新冠病人的寒证可以通过针灸进行治疗，通过刺激穴位，提高人体的阳气，可以改善病症，缓解疼痛，需要根据个体的具体情况选择适合的穴位和药物，并且在专业的医师指导下进行治疗。