即学技术，又拿证书，上岗开店必备。网上提供报名资料身份证正反面照片和两寸证件照即可，费用低，可分期，保过服务不用担心考不过，随时报名，全国通用，面向全国招生，直接报名，***考中式面点师证书不接受个人报名,找正规机构报名,考试钱主要准备按照流程,学习,然后参加考试。为不同基础、不同工作经历的学生提供个性化的考试培训服务,帮助学生*上岗!中式面点师主要学习内容:1、根据不同面点品种的要求,选用面粉、米粉和其他原、辅料、调料,按比例配料;2、根据面点风味、坯皮、季节、顾客口味等情况制作馅心;3、按照面点的不同要求,采用揉、捏、搓等手法调制面团;4、采用包、卷、捏、切、削、钳花等不同成型方法,将面点制成所需形状;5、采用蒸、煮、烤、烙、煎、 炸等熟制方法制成面点考核科目包括理论知识考试和操作技能考核两部分。考核方式理论知识考试采用闭卷笔试方式,技能操作考核采用现场实际操作方式。高级证书还需进行综合评审。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制,成绩皆达60分以上者为合格。考核时间理论知识考试时间为90分钟技能操作考核初级为120分钟~150分钟,中级为150分钟,高级为180分钟。

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