茶艺师是茶文化的传播者、茶叶流通的""、温馨且品味的职业。1999年劳动部正式将"茶艺师"列职业分类大典》1800种职业之一,并制订《茶艺师职业》。如今中茶艺人才可谓市场中的"货",各大茶叶公司、茶楼、涉外宾馆把拥有茶艺师资格者看作企业进一步发展的重要因素,茶艺师证今年报考新规定及时间,通过专业培训的茶艺师往往能消费者信赖,给企业带来直接经济效益。

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如今,茶文化日渐时尚,古老的茶产业焕发了新的生机。茶艺师——作为一个全新的职业正悄然走俏。现在茶艺师已经成为职业技能师,这是一个既可以修身养性又可以高收入的职业。对茶艺师的要求是:会鉴别茶叶优劣,懂得冲泡,能够分辨不同地域但品种接近的茶,能够按茶艺冲泡技艺要求,能熟练运用茶文化知识组织设计各种规格的茶宴、茶会,能组织高规格的以茶待客活动,可以识别假茶,掌探、陈茶和不同季节茶的品质特征,具备丰富的茶文化知识、对美和的鉴赏能力和外语水平。

中级茶艺师的工作要求:二、 与演示(一)茶艺1*能够识别主要茶叶品级2*能够识别常用茶具的3*能够正确配置茶艺茶具和布置表演台1*茶叶分级知识2*茶具知识3*茶艺茶具配备基本知识(二)茶艺演示1*能够按照不同茶艺要求,选择和配置相应的音乐、服饰、插花、薰香、茶挂2*能够担任三种以上茶艺表演的主泡1*茶艺表演场所布置知识2*茶艺表演基本知识

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随着人们知识水平的不断,追求高品质的生活理念也不断加强,而茶丰富的文化内涵正适应了这一需求,*茶文化因其特定的内涵,具有很强的民族性,而越具有民族性的文化,也越具有性。*茶文化在不断丰富发展的中,也不断地向周边传播,不断地影响着这些的饮食文化,从而成为有前景发展行业!

茶艺师内容包括理论知识和技能操作。(1)理论知识:职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶服务、茶艺表演、茶会组织、茶艺编创、茶会创新等。(2)技能操作:礼仪、接待、茶艺、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。

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那么一个合格的茶艺师应该是什么样的呢?首先,要懂茶,丰富的茶知识。比如茶的品种、各类茶的主要生产地、制作工艺、茶的特性。懂得如何来鉴别茶,对我国古老的茶文化有一定了解。其次,在懂茶的基础上要泡好茶,泡茶的技艺。泡好一杯茶并非易事,要懂得如何选茶、择器、置水;要好茶与水的比例、泡茶时间和浸泡程度。