营养师在我国奇缺的状况是普遍现象。据统计，目前我国现有营养人士还不到4000人，每30万人才拥有一名营养师，与发达相比差距很大。国内的专职营养师大多数在、疾控中就职，因为没有相关法律支持，自己挂牌营业的。我国大多数要么没有营养科，要么与食堂一体，所谓的营养师大多也是由没受过教育的人员担当，起不到参与和帮助病人的作用，只有少数大才有受过正规教育的营养师。

　　公共营养师是人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一。是应社会、市场需要而产生的职业技能人才，指接受知识技能培训，通过职业资格认证，取得从业资格，从事营养、营养测评、营养指导、营养宣教、营养以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者，是促进社会公众健康工作的人员。2005年办公厅发布的养行动计划》和《国民营养条例》养发展纲要》中规定各、学校、幼儿园、养老院、食品企业、运动队、健身、大型宾馆、饭店、体检中心、100人以上的职工食堂将强制配备专门的公共营养师。

　　附报考条件:公共营养师证在哪里报名，职业人士的职业竞争力，练就过硬技能，实现素质就业。就业敲门砖，有本证总比没有本证好，没证想进入相关行业可能连面试机会都没有。专家身份 ：品、健康食品从业人员持证有利于塑造自身专家形象。把营养学知识学以致用，为自已、为家人、为朋友的健康护航。公共营养师证书受《劳动法》与《职业教育法》保护，证书通用、网站可查询，具有较高的性，一些地区正在逐步把职业书与养老、专家补贴等政策相衔接在一起，考认可的职业书可相应的福利待遇。营养师是具备营养知识从事食物选择,食谱编制,膳食营养评价,营养教育和指导等营养工作的职业技术人员。综合了厨师、师、医务、中医、心理师、等职业的特点于一身,是比较综合的职业。

　　目前国人健康状况令人担忧： 因有关营养知识，不会吃饭，吃出了很多慢。10年来，我国像、、肥胖症、儿童病等慢发病率呈上升趋势，并逐渐化。

　　附报考条件:公共营养师证在哪里报名，公共营养师学习的内容主要有:基础营养学、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测等。重点学习并食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。

　　培训内容：1、医学基础（正常人体概述、消化与吸收、体格测量、实验室指标收集及判断）2、营养学基础（营养学概论、各营养素营养、各类食物的营养与价值）3、各类人群营养（特定阶段人群营养、不同人群特点、运动、膳食宝塔）4、食品营养评价（营养价值分析、营养资料编辑、标签解读与制作-预包装食品标签、营养标签）。

　　附报考条件:公共营养师证在哪里报名，开设课程思想邓理论和“”重要思想概论、法律基础与思想道德修养、大学语文、计算机应用基础、医学基础总论、基础化学、生物化学、微生物与食品微生物、基础营养学、食品加工与保藏（专）、人体营养、食品卫生学、临床医学总论、的营养、中医营养学基础、食品卫生法规与等。介绍养较高水平的从事食品营养、营养指导和的应用型专门人才，食品、营养等相关领域对专门人才的需求。本生可从事食品检验、品质、食品分析、卫生、营养和、营养教育、餐饮、食品与贸易等工作。