餐饮经营管理师证是国家职业资格证书之一，是国家职业技能鉴定机构对从事餐饮管理工作的人员进行职业技能水平评价的一种证书，持有餐饮经营管理师证的人员，可以在餐厅、酒店等餐饮企业中担任管理职位，也可以自己创业开店。

持有餐饮经营管理师证可以提高个人的职业素质和竞争力，餐饮行业是一个非常具有挑战性的行业，需要从业人员具备一定的专业知识和管理技能，持有餐饮经营管理师证的人员，不仅能够更好地掌握餐饮行业的相关知识和技能，还能够提高自己的职业素质和竞争力，从而在职场中获得更好的发展机会。

持有餐饮经营管理师证可以帮助企业提高管理水平和服务质量，餐饮企业是一个服务性行业，需要注重服务质量和客户体验，持有餐饮经营管理师证的人员，能够更好地理解客户需求和市场变化，制定出更加科学合理的管理策略和服务方案，从而提高企业的管理水平和服务质量。

再次，持有餐饮经营管理师证可以促进行业健康发展，餐饮行业是一个不断发展壮大的行业，需要有更多的专业人才来推动行业的发展，持有餐饮经营管理师证的人员，能够更好地了解市场需求和行业趋势，为行业发展提供有力支持，持有餐饮经营管理师证也能够提高整个行业的专业化水平和形象度，吸引更多优秀人才加入到这个行业中来。

持有餐饮经营管理师证还可以享受一些政策优惠，在一些城市中，持有餐饮经营管理师证的人员可以享受税收优惠政策、住房补贴等方面的福利待遇，这些政策优惠不仅可以减轻个人的经济负担，还能够提高个人的工作积极性和满意度。

餐饮经营管理师证是一个非常重要的职业资格证书，对于从事餐饮管理工作的人员来说具有很大的意义，持有餐饮经营管理师证不仅可以提高个人的职业素质和竞争力，还可以帮助企业提高管理水平和服务质量，促进行业健康发展，并享受一些政策优惠，如果您想在餐饮行业中有所作为，建议尽快考取一张餐饮经营管理师证。