中风是一种严重的神经系统疾病，它会导致大脑功能丧失，对于中风中脏腑脱证的患者来说，针灸作为一种有效的治疗方法已被广泛接受。

中风中脏腑脱证主要是由于气血不畅，肝肾阴虚等病理因素引起的，针灸可以帮助改善血液流动，促进营养物质的吸收和代谢，从而达到缓解症状、预防复发的目的。

在进行针灸治疗时，首先要明确病因，并针对具体病位选取合适的穴位进行针刺，通常情况下，可以选择天枢、足三里、太冲、脾俞、胃俞等穴位，这些穴位是人体经络的重要交汇点，能够有效调节内分泌、消化系统、神经系统等多脏腑的功能。

针灸还可以通过调整气机、平衡阴阳、增强体质等方式来改善病情，采用"督脉通络"、"肝胆疏泄"等针灸手法可以调节气机，疏通经络；而采用"健脾益肾"、"补益气血"等针灸手法则可以滋阴降火、养血活血。

中风中脏腑脱证的针灸治疗需要根据患者的病情、体质等因素进行个体化的治疗方案制定，也需要结合药物和其他治疗方法，以期达到最佳的治疗效果。